Especialista americano recomenda um tablete de chocolate por dia

Comer uma barrinha de 60% a 80% de chocolate escuro (rico em cacau) – cerca de 30 calorias – todos os dias pode trazer benefícios para a saúde, segundo Robert Sheeler, médico da família na Mayo Clinic, nos EUA. Segundo o especialista, os benefícios são atribuídos aos flavonóides, antioxidantes que ajudam a prevenir alguns efeitos do envelhecimento. Um estudo recente indicou que apenas seis gramas diários de “dark chocolate” reduziram a pressão sistólica e diastólica em dois pontos cada. Além disso, segundo o médico, ele pode reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) em cinco pontos e têm efeitos benéficos na função dos vasos sangüíneos. Porém, o especialista recomenda moderação, com o consumo diário de apenas um quadradinho, e não do chocolate inteiro, pois o alimento contém calorias e gordura.